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普洱茗茶股份有限公司
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行业类别:食品 > 茶叶
主营产品:茶叶
所在地:云南省 > 思茅市
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一路走来,普洱茶已成为云南普洱茶厂董事长太俊林执著守候和为之不断追求奋斗的事业,也因之而描绘出一幅幅壮丽感人的风景。   太俊林董事长曾说 “我要像法国人酿葡萄酒一样来做普洱茶。”这是他不变的信念和理想。作为一位70后的年轻企业家,太俊林董事长一直致力于普洱传统加工工艺的研究与运用,也因之在行业内享有香港四大茶商仓储方法继承人的美誉。    1995年20出头的青年太俊林进入到云南省茶叶进出口公司工作,被派往深圳专做普洱茶的出口销售业务。在深圳的日子,太俊林成天在路上跑业务,不管日晒雨淋,白天黑夜,经常是深圳香港两边跑,单是排队等过关就要耗上几个钟。谈及这些,太俊林董事长总是淡然地一笑而过。在他看来,年轻人就应该肯学肯做,吃苦耐劳。这样,才能踏踏实实地干事业。有些东西或许当时不能起到立竿见影的效果,但学到自己手里总有一天会派上用场。   关于这段历程,太俊林董事长坦言:“到了深圳,发现外面的世界很精彩。本来一个初出茅庐的大学毕业生,搞外贸只能打打单、跟跟单,可到了深圳,眼界开阔了,在生意往来中直接深入地学习了很多普洱茶的知识。比如我结交了我的老师吴树荣先生,他经营着香港的一家百年老茶店,我的好多关于普洱茶的基本知识都是从他那吸收的,特别是其中有一条:生茶不能叫普洱茶,至少要收藏好几年,在一定温度、湿度条件下慢慢转变,陈化后方可称为普洱茶。这句话在我心中埋下了一颗种子,让我在日后在做普洱茶生意时时刻刻不忘传统二字。如果对生茶和普洱茶都还存在误解,那又何谈投身于这个领域呢?在流派众多的普洱茶界,太俊林通过悉心学习吴先生写的一些关于普洱的书,从中找到了普洱的‘根’。沿着这条“根”,在1999年,太俊林联合友人创办昌泰茶行,奔赴西双版纳的易武,大规模收购野生、野放型乔木大树茶,心存让古茶工艺重获生机的想法。在保留传统制茶工艺的同时,融入现代理念,成就了“99易昌号”, 从此开启了易武茶正式大规模走向世界的序幕。“易昌号”作为标志性的茶品,从此奠定了易武茶在新生代普洱茶界的领袖性地位。此后,太俊林更加坚定了做传统普洱的理念。   2000年,延续对古董茶的进一步研究及探索,太俊林在易武率先大规模采用石模、古法压制饼茶。同时,又对古六大茶山资料进行整理,挖掘,开发了一系列名山、正山茶,从此开启了今后很长一段时期普洱茶界对名山、正山茶的追踪及迷恋。   在深圳的长期工作中,太俊林积极学习探索香港的普洱茶仓储经验,利用省茶叶公司的特殊地位,广泛接触了香港各类茶人及茶仓,学习继承并发扬了香港的百年老店的普洱茶仓储技术,在深圳创建了专业普洱茶陈放仓库及永年陈放模式,形成了自己独特的仓储陈化风格,形成了在口味基础上培育市场的普洱茶发展之路。   “做普洱,一定不能急功近利,该陈放五年就放五年,该放八年就放八年。这样才能**地保留普洱的传统,才对得起作为一个茶人的良心。”这便是太俊林董事长做茶的原则。在充斥着各种暴利神话的普洱茶市场,他这种求真务实的态度无异于搬石头砸自己的脚。那些疯狂炒作后带来的利润神话,有时神奇到令人膛目结舌的地步。太俊林董事长说他有一个台湾朋友在炒普洱的过程中仅仅一年就赚了6000万的毛利。相比之下,太俊林就显得有些不合事宜、甚至有些傻气。太俊林董事长说他希望普洱茶以文化为载体,回归本真,让人们在普洱中得到一份踏实而真切的感动,让饮茶不仅仅只是饮茶而已,而是品饮生活,品味人生。他希望人们对普洱的爱是明净透亮的、纯粹的喜欢,而不是隔着利益的纱网,做些不真实的白日梦。

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